Skip to main content

Dagschotel

Plat du jour

Iedere middag van maandag t.e.m vrijdag
Woensdag gesloten

Chaque midi du lundi au vendredi
Fermé le mercredi

€ 18

De kaart

La carte

Menu mai et juin

Ce menu à choix multiples n'est disponible que pour l'ensemble de la fête.

Tartare de saumon, câpres, aneth, crème épaisse, citron vert
ou
Filet de jeunes lotte, poireaux, sauce Dijonnaise
ou
Ris de veau poêlées, sauce Porto (suppl.€5)

Filet de pintade, sauce Pommelle, légumes de printemps, pommes dauphine
ou
Filet de cabillaud, mozzarella fondue, coeur de boeuf, pesto, risotto (suppl.€2)
ou
Tartare de boeuf, salade et frites 

Crêpes Suzette et glace vanille
ou
Tiramisu au Amaretto
ou
Assiette de desserts

menu € 52

Tapas

Petite casserole de Paëlla

Boulettes de viandes, sauce tomate picante (Albondigas)

Planche de jambon sec, Duroc d'olives

Variation de petites fritures (8 pièces)

Crispy Sushi zalm, wakamé

Filets de sôle frits, sauce tartare

Goujonettes de grosses crevettes et sauce aigre-doux (6 pièces)

Carpaccio de tomates et mozzarella, salsa verte

Suggestions

Tartare de boeuf, salade et frites € 27.00
Filet de cabillaud, mozzarella fondue, pesto, risotto € 33.00

Enfants

Spaghetti bolognaise

Croquettes aux fromages (2 pièces) et frites

Fricadelles (2 pièces) et frites

Salades

Portion de frites, supplement Servi avec du pain

Salade de chèvre, lard

Salade de grosses crevettes poêlées, lard

Salade de filets de sôle frits

Salade de croquettes aux crevettes faits maison (2 pièces)

Entrées

Carpaccio de boeuf, parmesan, rucola, pignons de pin grillé

Noix de St.-Jacques poêlées, sauce tomates et basilic

Paëlla avec des grosses crevettes poêlées

Potage du jour

Plats de résistance

Joues de porc cuites au St. Bernadus, frites

Steak de bœuf piémontais, sauce au choix et frites

Côte à l'os, béarnaise, frites (2 pers.)

Napolitaine d'anguille, frites

Noix de Saint-Jacques poêlées, tomate, basilic, purée

Paella aux langoustines frites

Sole de Douvres poêlée au beurre frais de la ferme, salade et frites

Hamburgers

Hamburger 100% beef, cheddar, frites 

Hamburger de poulet pané, cheddar, frites 

Desserts

Assiette de desserts

Glace Vanille

Dame blanche

Duo de mousses aux chocolat

Parfait de nougat glacé,biscuit croquant

Sorbet Kolonel

Moelleux au chocolat faits maison et sa glace vanille (attente 15min.)

Crème brulée

Coupe enfant ou mousse au chocolat enfant

Menu Mei & juni

 

Dit meerkeuzemenu is enkel mogelijk voor het hele gezelschap

Tartaar van zalm, kappertjes, dille, zure room, limoen
of
Filet van baby lotte, prei, Dijonnaisesaus
of
Gebakken kalfszwezerik, portsauje (suppl. € 5)

Parelhoenfilet, sausje met pommelle, voorjaarsgroentjes, dauphine aardappelen
of
Gebakken kabeljauwfilet, gesmolten mozzarella, coeur de boeuf, pesto, risotto (suppl. € 2)
of
Rundstartaar, slaatje, frietjes

Flensjes Suzette, vanille roomijs
of
Tiramisu met Amaretto
of
Dessertbord

Menu € 52

Tapas

Paella pannetje

Gehaktballetjes in pittige tomatensaus (albondigas)

Plankje met gedroogde ham duroc d’olive

Assortiment frituurhapjes (8 st)

Crispy sushi zalm, wakamé

Gefrituurde tongreepjes, tartaarsaus (6st)

Gefrituurde scampi’s met zoetzure saus (6st)

Carpaccio van tomaten en mozzarella, groene pesto

Suggesties

Rundstartaar, slaatje, frietjes € 27.00
Kabeljauwhaasje, gesmolten mozzarella, pesto, risotto € 33.00

 

Kids

Spaghetti bolognaise

Kaaskroketten (2st) met frietjes 

Frikadellen (2st) met frietjes

Slaatjes

opgediend met brood/ frietjes supplement

Slaatje met warme geitenkaas, spekreepjes

Slaatje met gebakken scampi, spekreepjes

Slaatje met gefrituurde tongreepjes en tartaarsaus

Slaatje met huisgemaakte garnaalkroketten (2 stuks)

Voorgerechten

Rundscarpaccio, parmezaan, rucola, gegrilde pijnboompitten

Gebakken St.-Jakobsnootjes, sausje tomaat, basilicum

Huisgemaakte paëlla met gebakken scampis, kreeftensausje

Dagsoep

Hoofgerechten

Varkenswangetjes gegaard in St.-Bernadus, frietjes

Steak Piemontees rund, saus naar keuze en frietjes

Côte à l'os, béarnaise, frietjes (2 pers.)

Paling Napolitaine, frietjes

Gebakken St.-Jakobsnootjes, tomaat, basilicum, puree

Paëlla met gebakken scampis

Slibtongetjes gebakken in verse hoeveboter, sla en frietjes

Burgers

Hamburger met 100% rundsvlees, cheddar, frietjes

Hamburger met gepaneerde kip, cheddar, frietjes

Nagerechten

Dessertbord 

Vanille ijs 

Dame blanche 

Duo van witte en bruine chocolademousse 

Parfait van nougatijs, knapperig koekje 

Sorbet Kolonel 

Huisgemaakte moelleux van chocolade, vanille ijs
(wachttijd 15min.) 

Crème brulée 

Kinderchocomousse of kinderijsje