Dikkebusstraat 77 - 8958 Loker-Heuvelland
+32 (0)57 44 42 73
info@scherpenberg.net
<h4>Gezelligheid, een schitterende kijk op het landschap van de zuidelijke westhoek en voor vakkundig bereide gerechten.</h4>

Gezelligheid, een schitterende kijk op het landschap van de zuidelijke westhoek en voor vakkundig bereide gerechten.

Meerkeuzemenu All-in

Dit menu is iedere dag verkrijgbaar, ook op zaterdagavond en zondagmiddag.

Iedere maand worden er gerechten gewijzigd naargelang het marktaanbod en de seizoensprodukten.

Huiswijnen of andere dranken inbegrepen tijdens het diner

Dit menu is iedere middag verkrijgbaar en op zaterdagavond.

Op vrijdagavond mits reservatie vanaf 15 personen. Sluitingsdag woensdag.

Tijdens de maanden november & december

Menu all-in € 54.00

 

Aperitief glaasje Cava, Brut of Monteberg, Brut en verfijnde hapjes
(Monteberg-Heuvellandse mousserende wijn + € 2.00)
spacer
Rundscarpaccio/ganzenleverkrullen/slaatje/gegrilde pijnboompitten
of
Gegratineerde oesters/oesterzwam/sjalot/ sausje van Monteberg,Brut
of
Zeewolf/boschampignons/fregola/zongedroogde tomaat/bisilicum
spacer
Ribeye, Black Angus/bordelaise/rozemarijn/sjalot/frietjes
of
Hertenkalf of hazenrug/knolselder/ butternut/ dauphine aardappel/ sausje met veenbessen
(suppl.€ 3.50)
of
Gegrilde zalm/choronsaus/puree
spacer
Dessertbord
of
Moelleux van chocolade/ vanille roomijs
of
Soesjes met caramel/pecannoot/caramelijs
spacer
Koffie & snoepjes
spacer
Huiswijnen of andere dranken inbegrepen tijdens het diner

 

 

Bewaren

Bewaren

Suggesties

De gerechten die worden voorgesteld in het meerkeuzemenu, zijn ook steeds verkrijgbaar aan de kaart.

  • Bladerdeeggebakje met vol-au-vent

    Voorgerecht € 14.00Hoofdgerecht € 20.00

  • Gebakken scampis-kreeftensaus-stoemp met lenteui

    Voorgerecht € 18.00Hoofdgerecht € 27.00

  • Gebakken St.-Jakobsnootjes, tomaat-puree-basilicum

    Voorgerecht € 20.00 Hoofdgerecht € 29.00

  • Groentenwok-pasta-tomaat-kokos (végé)

    Voorgerecht € 16.00Hoofdgerecht € 20.00

  • Ribeye-saus naar keuze (champignons, peper, béarnaise)

    € 28.00

  • Rundscarpaccio-parmezaanschilfers-pijnboompitten

    € 16.00

  • Slaatje met garnaalkroketten

    Voorgerecht 2 stuks € 15.00Hoofdgerecht 3 stuks € 21.00

  • Slaatje met kaaskroketten

    Voorgerecht 2 stuks € 13.00Hoofdgerecht 3 stuks € 19.00  

  • Soep van de dag

    € 4.50

  • Zacht gestoomde King Crab in eigen nat

    Voorgerecht € 24.00 Hoofdgerecht € 33.00

  • Zeetong gebakken in verse hoeveboter

    € 32.00

Desserts

Onze specialiteit als dessert

  • Chocolademoelleux-vanilleroomijs

    € 8.50

  • Dame Blanche-warme chocoladesaus

    € 7.50

  • Dessertbord

    € 9.50

  • Duo van witte en bruine chocolademousse

    € 7.50

  • Sabayon-Marsala

    € 8.50

Afhaalgerechten

Alle voorgerechten zijn voorzien van bijhorende garnituren, bepaalde gerechten zijn reeds op bord geschikt (dit voor de koude voorgerechtjes en desserts).

Alle hoofdschotels zijn voorzien van vier passende seizoensgebonden garnituren en kroketjes of gratin dauphinois.

  • Aperitiefhapjes koud of warm

    € 1.40/st

  • Aspergeroomsoep

    € 5.00

  • Bladerdeeggebakje met vol-au-vent

    € 14.00

  • Carpaccio van zalm en St.-Jakobsnootjes

    € 19.00

  • Dessertbord van het huis

    € 8.00

  • Ganzenleverpastei, uienconfituur en portgelei

    € 19.00

  • Halve kreeft "Belle-vue"

    € 28.00

  • Halve kreeft op wijze van de chef

    € 28.00

  • Hertenkalf "Grand-Veneur"

    € 24.00

  • Kalfslende, jagersaus

    € 22

  • Kalfszwezerikken, portsausje

    € 25

  • Moelleux van chocolade

    € 7.50

  • Parelhoenfilet met sinaasappelsausje

    € 22

  • Rundscarpaccio-parmezaanschilfers-pijnboompitten

    € 15.50

  • Waterzooi van Noordzeevis

    € 17.50