Brasserie

Daglunch €16

Iedere middag van maandag t.e.m vrijdag
woensdag gesloten


Kaart

Kids
Spaghetti bolognaise  
Lasagne bolognaise  .
Frikadellen (2st) met frietjes  
 
 
 
 
Meerkeuzemenu
Menu enkel mogelijk voor het volledige gezelschap

Meerkeuzemenu januari & februari

Karnemelkstampers, gepocheerd hoeve-eitje, gerookte zalm, garnalen
of
Gebakken kalfszwezeriken, knolselder, witloof, boschampignons, Madeira (suppl. €3)
of
Gratin van St.-Jakobsnootjes, prei, Parijse champignons, jus van langoustines
----------------------------------
Parelhoenfilet, sinaaasappelsaus, appel, gratin aardappelen
of
Kalfsfilet, estragon, tomaat, champignons, gratin aardappelen (suppl. €3)
of
Schelvishaasje, peterseliekorst, spitskool, spek, amandelkroketjes
---------------------------------
Dessertbord
of
Warme appeltaart, vanille
of
Sabayon met Marsala

Menu €47

 

Nagerechten
Dessertbord  
Vanille ijs  
Dame blanche  
Duo van witte en bruine chocolademousse  
Parfait van nougatijs, knapperig koekje  
Sorbet Kolonel  
Huisgemaakte moelleux van chocolade, vanille ijs
(wachttijd 15min.)
 
Crème brulée  
Kinderchocomousse of kinderijsje  
Hoofdgerechten
Varkenswangetjes gegaard in St.-Bernadus, frietjes  
Steak Piemontees rund, saus naar keuze en frietjes  
   
Côte à l'os, béarnaise, frietjes (2 pers.)  
Gegrilde zalm, béarnaise, puree  
Gebakken St.-Jakobsnootjes, tomaat, basilicum, puree  
Paëlla met gebakken scampis  
Slibtongetjes gebakken in verse hoeveboter, sla en frietjes  
 
 
 
 
Voorgerechten
Rundscarpaccio, parmezaan, rucola, gegrilde pijnboompitten  
Gebakken St.-Jakobsnootjes, sausje tomaat, basilicum  
Huisgemaakte paëlla met gebakken scampis, kreeftensausje  
Dagsoep  
 
 
 
 
Burgers
Hamburger met 100% rundsvlees, cheddar   
Hamburger met gepaneerde kip, cheddar  

met sla en frietjes

 

 

Slaatjes
Slaatje met warme geitenkaas, spekreepjes  
Slaatje met gebakken scampi, spekreepjes   
Slaatje met gefrituurde tongreepjes en tartaarsaus  
Slaatje met huisgemaakte garnaalkroketten (2 stuks)  

opgediend met brood/ frietjes supplement 

  •  

     

    Pasta
    Pasta, groene pesto, scampis, parmezaan  
    Spaghetti bolognaise  
    Lasagne bolognaise  
    Spaghetti Carbonara  
    Rissotto, champignons, zachte look, parmezaan  végé  
    Tapas
       
       
    Paella pannetje   
    Gehaktballetjes in pittige tomatensaus (albondigas)  
    Plankje met gedroogde ham duroc d’olive  
    Assortiment frituurhapjes (8 st)  
    Crispy sushi zalm, wakamé  
    Gefrituurde tongreepjes, tartaarsaus (6st)   
    Gefrituurde scampi’s met zoetzure saus (6st)  
    Carpaccio van tomaten en mozzarella, groene pesto  
       

    © Scherpenberg BVBA | Dikkebusstraat(Lok) 77 8958 Heuvelland | BTW 0442.212.607
    Cooked & Spiced by Tasty Creations | Powered by LMD

    Reserveer hier