Menu enkel mogelijk voor het volledige gezelschap
Meerkeuzemenu januari & februari
Karnemelkstampers, gepocheerd hoeve-eitje, gerookte zalm, garnalen
of
Gebakken kalfszwezeriken, knolselder, witloof, boschampignons, Madeira (suppl. €3)
of
Gratin van St.-Jakobsnootjes, prei, Parijse champignons, jus van langoustines
----------------------------------
Parelhoenfilet, sinaaasappelsaus, appel, gratin aardappelen
of
Kalfsfilet, estragon, tomaat, champignons, gratin aardappelen (suppl. €3)
of
Schelvishaasje, peterseliekorst, spitskool, spek, amandelkroketjes
---------------------------------
Dessertbord
of
Warme appeltaart, vanille
of
Sabayon met Marsala
Menu €47
